The Bouchon

Les Bouchons

Bouchon sono ristoranti tradizionali. Furono spesso fondati da Les Mères e Les Tantes, madri e zie. Assicurati di sapere cosa ordinare prima di mangiare, perché usano molta carne economica (viscere / intestino) nei loro piatti. Ma alcune delle mie cene preferite nella mia vita ho mangiato in alcuni di questi Bouchon.

Open Air Markets Lyon

Mercati all'aperto

Devi visitare uno dei mercati all'aperto al mattino. Adoro i mercati. Soprattutto i mercati del fine settimana sono fantastici. Ce n'è uno sulle rive del fiume Saone e anche uno sulle rive del Rodano. Un altro grande mercato è sul Boulevard de la Croix-Rousse.

The Halles Paul Bocuse

Les Halles

Il mercato alimentare coperto più famoso di Lione è les Halles Paul Bocuse, dal nome del famoso chef. Trovi alcuni dei migliori produttori in città ed è un ottimo posto per pranzare. Altre halle sono la Halle de la Martinière e le Halles de l'Hôtel Dieu.

Lione: La capitale gourmet della Francia

Lione è sempre stata conosciuta per l'ottimo cibo, i grandi chef e per avere una grande tradizione culinaria. Il Padre della cucina francese, Paul Bocuse, è di qui. Il suo ristorante ha tre stelle Michelin ed è un po' caro, ma la città ha un'ottima scena gastronomica, con ristoranti e negozi per tutte le tasche. Uno dei migliori siti per trovare ottimi ristoranti è quello della guida Michelin. Ovviamente, i ristoranti stellati non sono sempre per tutti, ma puoi cercare i ristoranti con il Bib Gourmand. Questi ultimi sono ristoranti che hanno prezzi "normali", ma valgono comunque la pena di provarli. Il sito offre anche offerte per il pranzo e la cena.

Negozi di alimentari e mercati

Questi sono, secondo noi, alcuni dei posti migliori per mangiare a Lione.




Mercato di Quai Saint-Antoine

Amiamo questo mercato. Vai sabato o domenica quando il mercato è molto attivo e ci sono molti stand. Probabilmente il miglior mercato di Lione.

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Mercato di Croix-Rousse

El mercado en la colina Croix-Rousse también es muy agradable. Un gran lugar para degustar algunos quesos o salchichas francesas. Cuando te quedas en la zona es un buen lugar para visitar.

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Les Halles Paul Bocuse

Prende il nome dal famoso chef Paul Bocuse, questo è un mercato di lusso. Qui troverai solo i migliori ingredienti e i migliori vini. I migliori ristoranti reperiscono i loro ingredienti da qui. Non perdetevi l'enorme affresco di Paul Bocuse all'esterno di Cours Lafayette.

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Reynon

Questa macelleria è anche un traiteur (rosticceria) un classico di Lyonnais. Questo è il posto giusto per avere la migliore salsa di saucisson, salsicce cotte e rosette. Tuttavia, è un po' costosa...

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A La Marquise

Questa pasticceria è adorabile. Si trova a Vieux Lyon ed è un posto perfetto per provare la Brioche a Praline o semplicemente avere un Pain au Chocolat perfetto.

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Pâtisserie Bouillet

Questa pasticceria vende alcuni dei migliori dolci e macaron che abbiamo mai provato a Lione. Se ti piace il dolce, questo è il posto dove devi andare!

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Les Bouchons Lyonnais

I Bouchons sono i ristoranti tradizionali di Lione. I seguenti sono fantastici. Vieni a stomaco vuoto!




Le Musée

Uno dei migliori Bouchon a Lione. Il Patron viene al tuo tavolo per spiegarti ogni pietanza. È una bella esperienza da fare e il cibo è ottimo.

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Le Bouchon des Filles

Questo bouchon lo ritroviamo verso la fine del nostro tour a Vieux Lyon ed è anche eccellente. Ottimo il cibo con un'atmosfera familiare.

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Nótre Maison

Questo posto serve slow food e non è fast food. La qualità del cibo è eccellente, ma a volte bisogna attendere un pò. È tutto preparato al momento ma aspettare non ti dispiacerà, in questo posto incantevole.

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Les Ventres Jaunes

Molti dei bouchon nel cuore di Vieux Lyon non sono dei migliori, ma questa è una bella eccezione. L'intero menu è a base di pollo. Se stai cercando un pasto economico nel cuore di Vieux Lyon, questa è la soluzione migliore.

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Chez Mouniers

Questo eccellente Bouchon si trova a Presqu'île, vicino a Place Bellecour. Rue des Marroniers è una strada graziosa, con molti bei ristoranti, ma questo è il migliore.

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Bouchon Le Jura

Situato nel cuore di Presqu'île, questo è un bouchon adorabile, con un bel ambiente. Grande qualità a buon prezzo.

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Bouchon Tupin

Questo è il mio nuovo bouchon preferito. Questi ragazzi danno un tocco moderno al vecchio cibo dei Bouchon ed è incredibile. Assicurati di prenotare per la cena, ma a volte ci sono ancora tavoli disponibili a pranzo.

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