Les Bouchons
Bouchon sind traditionelle Restaurants. Sie wurden oft von Les Mères und Les Tantes, Müttern und Tanten, gegründet. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, was Sie bestellen müssen, bevor Sie essen, da sie viel billiges Fleisch (Darm/Innereien) für ihre Gerichte verwenden. Aber einige meiner Lieblingsessen in meinem Leben habe ich in einigen dieser Bouchons gegessen.
Open Air Märkte
Versuchen Sie, einen der Open-Air-Morgenmärkte zu besuchen. Ich liebe die Märkte. Besonders die Wochenendmärkte sind großartig. Es gibt einen an den Ufern der Saône und einen an der Rhône. Ein weiterer großer Markt befindet sich am Boulevard de la Croix-Rousse.
Les Halles
Der bekannteste überdachte Lebensmittelmarkt in Lyon ist der Halles Paul Bocuse, benannt nach dem berühmten Küchenchef. Sie finden einige der besten Produzenten der Stadt und es ist ein großartiger Ort, um zu Mittag zu essen. Andere Hallen sind die Halle de la Martinière und die Halles de l'Hôtel Dieu.